WINE
CHAMPAGNE & SPARKLING
Champagne
France
NV Paul Goerg Brut Rosé
130
NV Paul Goerg Brut Rosé Magnum
240
NV Jean Cédric Deguy Brut
175
NV Jacquart Brut
145
2009 Jacquart Blanc de Blancs
185
NV Jacquart Rosé
185
NV Billecart Salmon Blanc de Blancs
210
NV Ruinart Blanc de Blancs
260
Sparkling
Australia
NV Serafino ‘The Good Island’
75
WHITE
Chardonnay
Burgundy, France
2017 Petit Chablis – Domaine des Malandes
90
2016 Chablis – Charlène & Laurent Pinson
120
2015 Saint Véran – Château Beauregard
100
2014 Pouilly Fuissé – Château Beaugard
130
2016 Hautes Côtes de Nuits Blanc – Henri Naudin
120
Mornington Peninsula, Australia
2016 Chardonnay Junior Jones
55
Sauvignon Blanc
Languedoc Roussillon, France
2017 L’Arjolle Blanc – Domaine de l’Arjolle
65
2017 Aux 4 Vents – Clos Bagatelle
65
2017 Domaine Octavie
75
Loire Valley, France
2016 Coteaux du Giennois – Les Beaux Jours
85
2016 Sancerre “Croq’Caillotte”– Emile Balland
125
2016 Pouilly Fumé “Petit Fumé” – Michel Redde
110
Blends & Friends
Alsace, France
2017 Riesling – Domaine Mersiol
85
2016 Pinot Gris – Martin Schaetzel
95
Côtes de Provence, France
2012 Domaine d’Ott ‘Clos Mireille’
125
Rhône Valley, France
2014 Saint Joseph ‘St Pierre’ – Yves Cuilleron
135
2012 Condrieu – Yves Cuilleron
120
2007 Château Suduiraut – Sauternes Grand Cru Classé
240
Hunter Valley, Australia
2017 Sémillon Wilde Thing – Lisa McGuigan
50
Rosé
Côtes de Provence, Provence
2017 Ma’am Moiselle
55
2017 Bandol Rosé – Domaine de Ray-Jane
100
RED
Shiraz
Rhone Valley, France
2016 Côtes du Rhône – Château Saint-Maurice
65
2016 Saint Joseph – Aurélien Chatagnier
125
2017 Crozes Hermitage ‘Aléofane’ – Natacha Chave
95
2017 Saint Joseph ‘Aléofane’ – Natacha Chave
115
2016 Châteauneuf-du-Pape – Jérôme Gradassi
170
Languedoc Roussillon, France
2017 Saint Chinian ‘A l’Origine’ – Clos Bagatelle
75
2017 Le Mas – Domaine Clavel
85
South Australia, Australia
2016 Shiraz Berrigan ‘Mount Benson’
55
2017 Shiraz Smidge ‘Houdini’
55
Gamay Pinot Noir
Beaujolais, France
2016 Beaujolais Villages ‘Cuvée l’ancienne’ – Marcel Joubert
75
2016 Beaujolais – Domaine des Bonnetières
75
2015 Saint Amour – Château Beauregard
85
2015 Fleurie – Château Beauregard
105
Burgundy, France
2015 Hautes Côtes de Nuits ‘En Grégoire’ – Domaine Emmanuel Giboulot
145
2016 Bourgogne Rouge – Domaine Dupré
75
Yarra Valley, Australia
2017 Pinot Noir ‘Junior Jones’
55
Victoria, Australia
2016 Pinot Noir ‘Starbay’
55
Bordeaux
Bordeaux, France
2013 Chapelle de l’Isle Fort – Bordeaux Supérieur
90
2012 Château de l’Isle Fort – Bordeaux Supérieur
115
2015 Haut Médoc ‘Hauts de Plaisance’ – Château Pontoise Cabarrus
90
Blends & Friends
Languedoc Roussillon, France
2016 Domaine de l’Arjolle Rouge
65
2013 Corbières ‘Prioundo’ – Les Clos Perdus
85
Loire Valley, France
2017 Saint Nicolas de Bourgueil – Domaine du Mortier
85
Sud Ouest, France
2010 Madiran ‘1907’ – Producteur de Plaimont
70
Barossa Valley, Australia
2013 Cabernet Sauvignon ‘Axiom’
50
2017 Cabernet Sauvignon ‘Homestead’ – J.J. Hann
50
Margaret River, Australia
2016 Malbec ’Risky Business’
55
DRINKS
Beer
Coopers Premium Light 330ml, Australia
10
Kronenbourgh 1664 / 330ml, France
10
Asahi Super Dry / 300ml, Japan
12
Gavroche / 330ml, France
15
Trois Monts / 750ml, France
30
Apertif
Vermouth Blanc / Dry / Rouge
10
Dolin Chambery
10
Rinquinquin
12
Campari
11
Pimms
11
Lillet Blanc / Rose
12
Lillet Rose
12
Suze
13
Bourbon
Jack Daniels Tennessee
10
Whiskey
30ml
Ballantines 12 Year Old Black Label, Scotch
12
Bowmore 12 Years Old, Islay
16
Chivas Regal 18 Years Old, Scotch
17
Johnnie Walker Tiffany Blue Label, Scotch
45
Johnnie Walker Black, Scotch
10
Tokinoka White Oak Distillerie, Japanese
21
Hibbiki Harmony, Japanese
24
Spirit
Belvedere, Vodka
12
Grey Goose, Vodka
12
Gin 1&9, Gin
13
Monkey 47, Gin
14
Hendricks, Gin
15
Archie Rose, Gin
14
4 Pillars, Gin
15
Cocktails
Saint-Germain-des-Prés
St Germain liquor, Champagne
18
Bloody Gavroche
Belvedere vodka, tomato juice, Gavroche sauce
18
Moulin Rouge
Vodka, Cranberry juice, Lime
18
Mademoiselle
Gin 1&9, French Vermouth
18
Côte d’Azur
Rose wine, vodka, grapefruit juice
18
Gavroche (Non alcoholic)
Coco water, mint, lime & lemon, soda water
12
Cosette (Non alcoholic)
Watermelon, apple juice
12
Your favorite cocktail
18
French Whiskey
Domaine Hautes Glaces Les Moissons, French
18
Michel Couvreur The Unique, French
16
Michel Couvreur Intravagan’za, French
15
Michel Couvreur Special Vatting, French
26
Roof Rye, French
15
Armorik Maitre De Chais – Single Malt, French
18
Armorik Millesime – Single Malt, French
25
Armorik 10 Yrs Sauternes Cask Aged ‘Australia’, French
30
Calvados
Calvados, 3 years Groult
15
Calvados, 25 years Groult
24
Armagnac
Darroze 8 yrs, blend
18
Darroze 12 yrs, blend
24
Darroze Dom de Laposte 1974
40
Darroze Gaube 1963
60
Liquors
Baileys Irish Cream
10
Kahlua
10
Chartreuse Green
15
Cointreau
11
Chartreuse Green V.E.P 54%
29
Grand Marnier ‘Cuvée Du Centenaire’
30
Grand Marnier ‘Cuvée Du Cent Cinquantaire’
35
Absinth
‘Grande Absente 69 ̊
Distilleries & Domaines De Provence
14
Absente 55 ̊
Distilleries & Domaines De Provence
14
‘Authentique’ 65 ̊
Emile Pernot
16
Absinthe De Pontarlier 65 ̊
Cousin Jeune
16
Sherry and Ports
Valdespino Pedro Ximenez Candado
12
Port Quinta Do Nova 2009 Vintage (Unfiltered)
12
Port Quinta Do Nova Tawny Port – 20 Years Old
30
Port Quinta Do Nova Silval 1997 Vintage
28
Cognac
Francois Voyer 5 Ans Grande Champagne
12
Francois Voyer 15 Ans Napoleon
15
Frederic Mestreau XO N28 Fine Champagne
28
Fillioux 1994 1er Cru
31
Cigar Club 1er Cru 35 Ans
36
Eaux De Vie
Poire William (Pear)
12
Framboise (Raspberry)
12
Marc De Bourgogne Jacoulot
12
Ratafia De Bourgogne Jacoulot
12
Vieux Marc De Bandol 1993 – Chateau Pibarnon
22
Hot Beverages
Gavroche Chippendale is now proud to offer a range of single origin coffee.
Espresso
4.5
Café au lait
7
Double Espresso
7
Cappuccino
7
Organic Teas & Herbal Teas
Mint
7
Verbena
7
Chamomile
7
Black Tea
7
French Earl Grey
7
Green Tea
7
Mineral Water
Sparkling – Badoit
8
Still – Evian
8
Soft Drink and Juices
Coke Zero
6
Orange Juice
6
Tomato Juice
6
Apple Juice
6
Mango Juice
6
Ginger Ale
6
Soda Water
6
Tonic
6
Lemonade
6